中新网兴安盟6月12日电 今年仲夏,内蒙古草原美得不像话,地处科尔沁草原中心的兴安盟科右前旗来了一大群游客。一时间,草原热闹得不得了。眼前是看不完的风景,嘴里还有吃不完的“硬菜”,舌尖上的美味也开始进军大市场了。 位于俄体镇的“非遗粉条”制作者现场展示手艺,雪白的粉条如银龙跃入沸水,香味顿时飘出来。李慧还介绍说,俄体粉条是用优质马铃薯淀粉做的,得经过和面、拍粉、拨粉这几道工序才能做出来。其实,她父亲早在20世纪初就开始做这个了,后来李慧2010年成立了合作社。到了2012年,俄体粉条就被列入兴安盟非物质文化遗产名录。现在合作社不仅带动了村里20多名村民干活,大家每个月的收入都能超过5000元。 说起这款创新的奶茶产品,研发者王延滨说自己等了5年。“我就是想让更多人喝到传统的蒙古奶茶。”距离首款液态蒙古奶茶“乌日吉”问世才不到一个月,它就正式进入河南市场了。“我们一下子签了1000箱!”为了把这份草原文化装进杯子里,71岁的王延滨拖着行李箱跑遍了黑龙江、辽宁、吉林、山东等地取经,还去杭州、郑州学习电商运营。历经近百次配方调试和上千次温度试验,保留了传统咸香特色的液态奶茶才试制成功。 如今这个项目有了完整的产业布局:内蒙古管研发和原材料基地,山东负责生产基地;杭州和郑州是电商基地,大连做线下运营基地。科右前旗的农畜产品现在特别受北京市民欢迎。有姑娘把一袋沙果干递给北京市民时说:“放心吃!”袋子上的蓝绿色认证标识就像架起了一座桥。 在科右前旗的草地羊生产加工基地,工人们正忙着分装称重。另一边物流车也把一箱箱羊肉装上了车。基地负责人王国祥说:“咱们的羊肉通过‘线上+线下’渠道卖出去了,北京、南京、长春的餐桌上都能看到它。”暮色中的科尔沁草原上,标有“蒙”字的包装箱正在等车呢。它们要从草原出发,翻过燕山山脉,渡过长江,最后送到全国各地。(完)