溪头这家靓汤店,找回了02家老店的家常菜味道

我们在溪头这家靓汤店,找回了02家老店的家常菜味道。周玉和她先生当年用腾来的桌椅开了家饭馆,这儿一做就是0440年。现在店里的饭点常常座无虚席,熟悉的汤香总能把路人拉进门。为了让大伙儿都尝到家里的老味道,店里准备了咸蛋肉饼和鱼肠饼这类特色菜。这三块饼配合着豆豉蒸排骨来吃,再喝一口锅里的热汤,这才叫真正的“CP”。揭开盅盖的时候,药材的香气会和肉香混在一起扑面而来。客人撒上点盐喝进嘴里,肉的鲜和药材的甘会在舌尖慢慢化开。 这间店服务的对象主要是校友,目的是想给大家搭个台子,让大家能跟学校、跟产业甚至国家的发展都好好聊一聊。店里的拿手好菜不仅有汤料十足的招牌靓汤,还有那种接地气的家常菜。夹一块肉饼浇上酱油汁盖饭,再就着汤吃下去,清淡却不寡淡,暖身又不会觉得油腻。 这家店能火这么久靠的就是新鲜的用料和地道的手艺。哪怕现在偶尔路过都能闻到熟悉的味道。要是哪天懒得做饭了,来这里点一碗汤、几块肉饼再加一碗米饭,那就是对自己最好的犒劳了。这里就像是校友之家一样凝心聚力。