给贾国龙新开的“天边砂锅焖面”捧场，这本身就给咱们的认知打了个高分！“天边砂锅焖面”这是在首都北京立住了脚，一碗人均四五十块的饭，端上来的是那道正宗的内蒙味道。这可不是简单开一家面馆那么肤浅，贾老板其实是给食客们出了张卷子。及格不及格？全看大家手里的筷子往哪落。再聊聊贾国龙本人。西贝那阵子日子不好过要关店，这哥们儿不跑也不把锅甩给员工，反倒整了个新牌子出来接着干，想把那些老伙计们都安顿好。单冲着这份担当和负责劲儿，放在现在的餐饮圈里头，那可是稀罕玩意儿。人家西贝以前的管理法子有多实在？对伙计们的好那是实打实的行业标杆。就连专门干高端餐饮的新荣记都愿意掏钱支持，这就是市场在给西贝“底子硬”的撑腰。再往前翻翻旧账。当年西贝莫名其妙被架上“预制菜”的火架上烤得滋滋响，现在回头看纯粹就是场舆论闹剧。人家西贝西兰花的去农残标准，比咱们平时在家里洗洗还要干净，这能叫糊弄人？可消费者毕竟不懂行啊，被罗永浩带了个头，大家就一窝蜂地跟着踩。错肯定是有的，不该吹嘘自己是现炒的现炒的才是挨骂的原罪。不过后来贾老板那个硬气的态度也真给力，直接把大伙争论的焦点给带偏了，搞得大家把“错”直接当成了“恨”的理由。现在新品牌出了摊子。要是谁一听到“贾国龙”这三个字就高喊抵制甚至封杀？那不是脑子进水了就是认知彻底不及格。要么就是水军在那儿瞎带节奏，要么就是自己被情绪给冲昏了头，连谁好谁坏都分不清了。真正的清醒消费者哪会抓着一个小错就死磕不放啊？西贝解决了多少人的饭碗？贡献了多少财政收入？这新牌子延续了老西贝的好味道，还把价格给压进了咱们都能消费的区间里去。这对咱们来说难道不是个实打实的大好事？去吃它这顿焖面吧。要是觉得好吃您就常来；要是觉得不合您胃口您大可以转身就走。但至少呢，给这碗面一个证明自己的机会吧。这才是咱们这些清醒消费者该有的态度。声明：这些材料都是从网上扒拉来的、大家还得擦亮眼睛别被骗了啊。