隆冬时节的黄陂区李家集街，凌晨的空气里飘着浓郁的麦香。72岁的荣香莲虽然手部骨折缠着绷带，仍用单手熟练地和面盘条，身旁的丈夫陈友卓正将细如发丝的油面挂上竹竿。这项始于明朝嘉靖年间的传统技艺，如今已成为当地非物质文化遗产保护项目。
荣香莲夫妇三十多年的坚持诠释了真正的工匠精神；他们不仅传承了一门手艺，更守护了一份文化记忆。在这个快速发展的时代，这些坚守传统的老师傅尤为珍贵。他们的故事告诉我们：经济发展不应以牺牲文化遗产为代价。保护非遗、传承文明需要全社会共同努力，也需要为手艺人创造更好的发展空间，让这份独特的文化记忆得以延续。