各位读者朋友大家好，我是今天的主播，现在正在青海海南藏族自治州的龙羊峡水库。在这个地方，我们见到了全国最大的冷水鱼生产基地。这是2024年6月30日香港媒体代表团在这里的一次实地考察。他们是在青海省商务厅的组织下，来到这里探访这个冷水鱼产业的发展情况。 那天，来自香港的跨媒体传媒人查小欣跟我讲了个很有趣的故事。以前她总觉得三文鱼就是来自挪威、加拿大这些地方，所以总觉得很贵也不太敢多吃。但这次她到了青海的龙羊峡水库，看到这里三文鱼的养殖基地，才发现自己在香港吃的三文鱼可能就来自这里呢！ 为什么会有这样的想法呢？这是因为龙羊峡水库的海拔很高，平均在2600多米以上。这里的水来自冰川、雪山融水，水质非常纯净。水库水域面积有383平方公里，平均水深有120米，并且水温在12摄氏度左右。这么好的自然环境，给三文鱼提供了非常理想的栖息地。 在这里养殖的三文鱼可不是普通品种哦！龙羊峡养殖的三文鱼是国内唯一获得ASC和BAP4星国际双认证的渔场。在2024年，他们还拿到了香港STC、CMA认证呢！龙洋知鲜(青海)股份有限公司质量部部长薛鑫介绍说，这里养殖的三文鱼主要是三倍体虹鳟，年产量超过1.5万吨呢！它们还出口到新加坡、泰国、西班牙等多个国家呢！ 听完这些介绍后，查小欣忍不住品尝了一下当地产的三文鱼。她告诉我们：“(三文鱼)非常肥美，油脂多但是不腻。而且我看到养殖场非常干净，环境没有污染。我对青海产的三文鱼品质非常有信心！” 这么好的产品自然是受到大家的喜爱了！据统计数据显示，在2024年上半年里，青海省冻鳟鱼、冻鳟鱼鱼片等冷水鱼相关产品出口总量达到了2344.7吨，增长了1.3倍呢！这个数字可是相当可观呢！ 从产量上来看呢？龙羊峡养殖的三文鱼年产量占国内市场的60%呢！而且2024年这个出口额还达到了3.5亿元人民币呢！更厉害的是这个出口量占比高达98%，也就是说98%的国产三文 鱼都产自龙羊峡水库这个地方！ 到这里我们的故事就讲完了。我们这个旅行团也是在7月2日结束了这次探访活动回到了香港。这趟旅行让我对青海这个地方有了全新的认识和感受。如果你也喜欢美食和自然风景的话，不妨亲自来一趟青海体验一下吧！