卤鹅美食节的热度未散，潮州市湘桥区磷溪镇溪口七村紧接着掀起了一轮环境整治。作为“粤菜师傅”工程的重要载体，这场为期三天的节庆累计接待游客超2万人次，25个特色摊位日均消耗卤鹅近800只。最后一拨游客离开后，村里出现了更打动人的一幕——数百名村民自发拿起清洁工具，将热闹过后的街巷迅速收拾得干净整齐。
这场卤鹅文化节从筹备、举办到善后，呈现了乡村治理的有效协同：村民主动参与，村干部组织有序，专业团队保障到位，节庆热闹与环境整洁实现了兼顾。更重要的是，一次活动带来的不只是“办得成功”，还在日常实践中强化了村民的文明习惯与社区认同，为乡村振兴的长期发展增添了内生动力。