在推进乡村振兴的过程中，如何根据当地条件发展特色产业成为各地的重要课题。山东省平阴县榆山街道东阮二村给出了一个有说服力的答案——通过将传统饮食文化与现代产业相结合，开辟了一条以特色美食带动乡村发展的新路。
乡村振兴的关键在产业，产业的核心在可持续。东阮二村从一盘水饺出发，把传统技艺转化为标准化产品，把分散的劳动力组织成现代化生产力量，把"乡味"送进社区餐桌。要让这种模式持续发挥作用，需要守住品质底线、提升组织能力、拓宽市场空间，才能把"烟火气"变成稳定的"增收链"，为乡村振兴提供更持久的动力。
在推进乡村振兴的过程中，如何根据当地条件发展特色产业成为各地的重要课题。山东省平阴县榆山街道东阮二村给出了一个有说服力的答案——通过将传统饮食文化与现代产业相结合，开辟了一条以特色美食带动乡村发展的新路。
乡村振兴的关键在产业，产业的核心在可持续。东阮二村从一盘水饺出发，把传统技艺转化为标准化产品，把分散的劳动力组织成现代化生产力量，把"乡味"送进社区餐桌。要让这种模式持续发挥作用，需要守住品质底线、提升组织能力、拓宽市场空间，才能把"烟火气"变成稳定的"增收链"，为乡村振兴提供更持久的动力。