问题:在冰雪资源丰富地区,如何把“冷资源”转化为可持续的“热产业”,一直是冬季文旅发展的关键课题。
一方面,冬季旅游易受气候与淡旺季影响,消费波动大;另一方面,游客对“看景式”出游的兴趣减弱,更追求可参与、可体验、可带走的产品和内容。
查干湖以冬捕为核心的节庆活动,正是在这一背景下探索出以文化为魂、以体验为核、以产业为支撑的增长路径。
原因:其一,传统文化与稀缺性体验形成强吸引力。
作为国家级非物质文化遗产,查干湖冬捕保留“马拉绞盘”“冰下走网”等独特技艺,具有鲜明地域辨识度与观赏性,能满足游客对“原生态”“仪式感”的需求。
其二,节庆活动的组织化、场景化增强传播效应。
开幕式与传统环节串联,叠加头鱼竞拍等热点事件,便于形成话题传播和二次消费。
其三,供给侧创新提升消费转化率。
从湖鱼餐饮套餐、快递订单到深加工产品,从冰上体验项目到渔村民宿,形成“到场体验—现场消费—带走产品—线上复购”的链条,促使游客从“来一趟”变为“多次买”。
其四,区域冰雪经济政策与市场趋势叠加,推动各地加速培育冬季消费新增长点,查干湖在基础设施、服务接待与产品设计上的积累,为集中释放需求提供了条件。
影响:节庆活动对当地文旅消费形成明显拉动。
数据显示,开幕当日景区接待游客8.1万人次,实现旅游综合收入7000多万元,显示出冰雪旅游的市场活力与集聚效应。
更重要的是,冬捕带动的不仅是门票与观赏消费,还牵引了餐饮、民宿、物流与加工等多业态协同增长。
当地农家乐推出的分段湖鱼套餐通过快递销售,日均可接到多地订单,反映出“产地风味”正在向“标准化商品”延伸。
随着节庆活动持续至2月末,鱼庄订位需提前半月,部分经营主体年收入可达数十万元,说明冬季旅游正从短期“热闹”转向可测算的稳定收益。
同时,冰上特色体验项目延长游客停留时间,带动小渔村从传统渔业聚落向综合旅游目的地转型,促进就业与乡村公共服务改善。
对策:要把“节庆流量”沉淀为“长期增量”,关键在于提升供给质量与产业韧性。
一是强化文化表达的规范与保护,在展示冬捕技艺的同时,完善安全管理与现场秩序,让非遗呈现既“有看头”也“可持续”。
二是提升产品标准化与品牌化水平,推动湖鱼分级、冷链与加工规范,扩大线上渠道,把“冬捕季”变成“全年可消费”的产品体系。
三是完善“吃住行游购娱”全链条服务,优化停车、交通接驳、导览与投诉处理,提升游客体验的稳定性。
四是引导民宿与餐饮差异化发展,鼓励创新菜品与深加工产品研发,形成多价位、多场景供给,避免同质化竞争。
五是推进生态保护与资源承载评估,统筹渔业资源养护、冰面活动安全与环境治理,确保“鱼跃冰湖”的景象可年年再现。
前景:随着冰雪旅游消费持续升温,具有文化符号和参与体验的目的地更易形成竞争优势。
查干湖冬捕节以非遗为核心,叠加竞拍、体验、餐饮与电商等多元业态,呈现出“一条鱼带动一条链”的发展势头。
未来,若能进一步推动节庆活动从单点事件升级为四季化品牌运营,构建“冬季看捕、四季品鱼、全年旅游”的产品体系,并在深加工、文创、研学等领域持续发力,有望把区域冰雪经济的季节性优势转化为产业长期优势,为东北地区文旅振兴与乡村产业发展提供可复制的实践样本。
查干湖的冬捕号子穿越千年,在今天奏响了传统与现代的协奏曲。
这场冰面上的经济盛宴启示我们:文化遗产的保护传承与活化利用从来不是单选题。
在守住技艺本真的同时,用创新思维拓展其时代外延,方能实现文化价值与经济效应的双赢,为乡村振兴注入持久动能。