问题——如何让更多人以更直观、更亲近的方式理解中国、感知地方文化,是当前对外传播与城市文化推广面临的现实课题。
相较宏大叙事,普通人的衣食住行、可触可感的传统技艺,往往更能消除距离感、降低理解门槛。
嘉兴粽子作为江南端午饮食的重要代表,承载着节俗传统、稻作文化与工匠手艺,但在全球化信息洪流中,如何让其文化内涵被更多海外受众“看见、听懂、愿意参与”,仍需要更生动的表达载体。
原因——个体经历与平台传播叠加,形成了“内容可亲、表达可感”的传播效果。
弗兰克在嘉兴长期工作生活,既是城市日常的参与者,也是跨文化体验的记录者。
他最初因兴趣随手拍摄美食片段意外受到关注,随后将“探店式推荐”延伸到“体验式参与”,从品尝到学习包粽、从一次“翻车”到逐渐熟练,真实呈现了外来者理解地方文化的过程。
其内容之所以能够引发共鸣,一方面在于生活化叙事具备天然的亲和力,另一方面在于传统技艺本身具有可视化、可模仿、可参与的传播属性,观众通过“看得懂的动作”和“尝得到的味道”建立认知。
与此同时,博主以教师身份在当地长期融入,也使其表达更具可信度和持续性,避免了“走马观花”的浅表化呈现。
影响——以粽子为线索的日常记录,正在产生多重外溢效应。
对受众而言,美食与节俗提供了最直接的文化入口:一片粽叶、一把糯米、一次包裹与蒸煮,背后连接的是端午习俗、家族记忆与地方物产。
对城市而言,个人账号的持续传播形成了“轻量化的城市名片”,不少网友在互动中表达出到嘉兴体验的意愿,带动了对本地文旅资源的关注。
对文化交流而言,这类内容以平等视角呈现“我在这里生活”的真实场景,让海外受众看到一个更具温度、更多元细节的中国,强化了民间层面的理解与情感连接。
更重要的是,传播不止于“好吃”,还延伸至“好生活”:对当地人的友善、社区氛围与传统文化的尊重,都在细节中被传递出来。
对策——让民间叙事更好转化为公共传播资源,需要多方协同、规范引导。
其一,地方文化场馆、非遗传承机构和文旅部门可提供更便利的体验渠道与内容支持,如设置多语种导览、开放传统技艺体验课程、形成可复制的“体验—讲解—传播”闭环,让更多外籍居民和海外游客参与其中。
其二,鼓励创作者从“猎奇式展示”转向“知识性表达”,在趣味之外补充必要背景信息,例如端午节由来、嘉兴粽制作工艺特点、地方食材与产业链情况等,以提升内容的文化厚度与准确度。
其三,完善跨文化传播的公共服务供给,推动社区、学校、文化机构搭建交流平台,让外籍人士在真实社群中形成稳定连接,从而具备持续讲述的动力。
其四,强化网络内容治理与版权、商业合作的规范化,保护创作者正当权益,也避免过度营销稀释文化内涵。
前景——随着入境游持续恢复、跨境人员往来更加频繁,以及短视频等平台的国际传播能力提升,以“美食+日常”切入的民间交流将更具潜力。
未来,地方文化传播可从单点爆款转向体系化培育:一方面深挖“地方味道”背后的产业与文化故事,形成更稳定的内容供给;另一方面支持更多长期生活在中国的外籍人士、以及在海外的中国人群体参与讲述,以多元视角共同构建可信、可亲、可感的叙事。
以嘉兴粽子为代表的传统饮食文化,有望在更广阔的舞台上实现“从餐桌到文化”的传播跃迁,让传统在现代生活中不断焕新。
弗兰克的故事提示我们,文化交流的最有效途径往往不在于宏大的叙事,而在于日常生活中的点滴分享。
一个外国人通过坚持记录美食、学习传统技艺、融入当地生活,最终成为了中外文化互鉴的生动代表。
这启示我们,在全球化时代,每一个真诚的文化参与者都可能成为连接不同文明的桥梁。
美食、生活、笑声和香味,这些最朴素的元素,往往能够穿越语言和地域的障碍,在人心中激起最深层的共鸣。
弗兰克用实际行动诠释了什么是真正的文化自信和文化开放,也为我们展示了新时代文化交流的新可能。