知名茶饮品牌强制捆绑销售引争议 专家指商业策略需兼顾消费者权益

一杯售价20余元的奶茶,为何在外卖平台上只能花费55元以上才能购得?

近期,沪上茶饮品牌"裕莲茶楼"的销售模式引发消费者广泛质疑。

据消费者反映,该品牌旗下招牌产品"特浓茶钻琥珀奶"及新品"青柑秋梨琥珀冰"在门店堂食时均可单杯购买,单价约20余元。

然而,当消费者通过外卖平台或品牌小程序下单时,却发现上述产品并无单杯选项,只能选择包含其他饮品或茶点的套餐组合,价格从48元至66元不等。

这一明显的渠道差异化定价策略,被不少网友形容为"买奶茶还要配货"。

针对消费者疑问,记者以顾客身份致电上海、杭州等地多家门店。

店员普遍表示对此并不知情,称"都是公司统一安排的,系统上什么我们就卖什么"。

品牌客服热线工作人员则回应称,具体原因不清楚,"可能是公司运营层面的考虑"或"营销策略"。

客服同时表示,已记录相关情况,后续将在小程序和第三方平台上线单杯购买选项,但具体时间尚未确定。

从商业逻辑来看,捆绑销售并非新鲜事物。

企业通过组合定价提升客单价、推广新品或消化库存,本属常见营销手段。

然而,当消费者在不同渠道面对同一产品却无法享有同等购买权时,这种"区别对待"便容易引发公平性质疑。

尤其在竞争激烈的现制茶饮市场,消费者对透明定价和自主选择的期待日益提高,强制捆绑的做法难免令人产生被"套路"之感。

从法律角度审视,根据消费者权益保护法相关规定,消费者享有自主选择商品或服务的权利,经营者不得设定不公平、不合理的交易条件。

若企业在特定渠道取消单品销售选项,实质上限制了消费者的选择空间,其合规性值得商榷。

尽管部分网友认为"商家怎么卖是他的自由,不接受可以不买",但这一观点忽视了市场交易中信息对称与公平竞争的基本原则。

值得关注的是,裕莲茶楼近期已非首次陷入舆论漩涡。

就在今年7月下旬,有消费者反映在该品牌上海北外滩来福士店购买的蜜饯中发现异物,引发食品安全担忧。

尽管品牌方表示已与当事人达成和解,但接连发生的负面事件无疑对其品牌形象造成冲击。

公开资料显示,裕莲茶楼创立于2005年,前身为港式糖水铺,主打"茶饮加烘焙加零售"的复合经营模式。

截至今年3月,该品牌已在上海、成都等地开设逾百家门店,九成以上位于中高档商场。

作为定位中高端的连锁品牌,其在服务细节和消费体验上理应有更高标准。

从行业发展趋势来看,现制茶饮赛道近年来竞争加剧,头部品牌纷纷在产品创新、供应链优化和用户体验上发力。

在此背景下,依靠捆绑销售等短期策略提升业绩,或许能带来一时数据增长,但长远来看,唯有尊重消费者权益、建立透明诚信的市场形象,才能赢得持久信赖。

商业策略可以多样,但消费者体验的底层逻辑应当清晰:选择应由用户决定,规则应向公众解释。

茶饮行业的竞争,最终不仅是产品与门店的竞争,更是对信任与细节管理的竞争。

把套餐做成“可选的优惠”,而不是“唯一的通道”,既是对消费权利的尊重,也是品牌走向长期稳健经营的必答题。