临近年末,居民年货采购、节庆礼赠与家庭消费进入集中释放期。
与此同时,城市消费升级对“优质供给、原产地品牌、便捷购买体验”的需求更为突出。
在此背景下,2025齐鲁农超“沪”动消费节落地上海核心商圈,通过把产地特色产品、地方文化体验与渠道对接同步引入,探索“以展促销、以销促链”的消费促进路径。
一、问题:年末消费旺季叠加供需错配,优质农品需要更高效触达城市市场 从消费端看,上海等超大城市居民对安全、健康、品质化农产品的需求持续增长,但原产地特色农品在城市终端的识别度、触达率和稳定供给能力仍有提升空间;从供给端看,优质农产品“产得出”不等于“卖得好”,尤其在跨区域流通中,品牌传播、渠道链接、体验场景不足,容易导致“好产品难以形成好价格、好规模”。
二、原因:跨区域农品流通链条长、品牌传播分散,场景化消费成为破局抓手 一方面,地标农品多分布在产区县域,进入一线城市需要经过采购、仓配、门店与线上渠道等多环节,链条越长,成本与损耗越高;另一方面,城市消费更看重体验和信任,单纯货架销售难以完整呈现产地优势与工艺特点。
因而,搭建可触摸、可品尝、可互动的消费场景,并同步组织采购商对接,成为缩短认知与交易距离的现实选择。
三、影响:促消费、稳供给、强品牌,推动“地方好品”融入城市生活 本次活动以商场核心区市集形式,集中呈现山东16市特色产品,涵盖海味干货、坚果山珍、面食点心、滋补食材等多个品类,并以近千款农品形成较为完整的年末采购供给。
对消费者而言,“一站式”集市降低选择成本,有利于形成对山东优质农品的稳定认知;对产地而言,集中展销与渠道对接有助于打开长期订单空间,推动从“节庆热销”向“常态供应”转化;对市场而言,优质供给扩容将进一步带动节前餐饮、礼赠、家庭囤货等多场景消费,促进商圈人气和交易活跃度提升。
四、对策:以“市集展销+主题快闪+互动体验+采购对接”提升转化效率 活动设置多元板块,强调从“看得到”到“买得到”、从“买一次”到“常常买”的闭环建设。
其一,特色市集聚合多产区代表性商品,利于形成规模效应与品牌联动;其二,主题快闪以“果园”“菜篮子”等创意场景集中呈现烟台苹果、潍坊萝卜、莘县蔬菜等地标产品及新品类,强化可视化传播;其三,安排雕刻、烘焙、包制等体验环节,把农品、工艺与文化连接起来,提升消费者参与度与停留时长;其四,邀请上海本地采购商现场对接,推动渠道合作与供需撮合,为后续在沪常态化销售创造条件。
同时,活动设置年货礼盒专区,以“清单式”推荐方式提升采购效率,覆盖滋补、酒类、禽肉熟食、食用油等礼赠与家庭消费高频品类,更贴合节前集中采购的实际需求。
五、前景:从短期“节庆活动”走向长期“产销协作”,关键在标准与供应链能力 消费节对城市市场的意义,不仅在于三天的客流与成交,更在于能否沉淀长期合作机制。
下一阶段,如要进一步放大效果,建议在三个方面持续发力:一是加强产地标准化与质量追溯,提升一线城市消费者对地标产品的信任度;二是完善仓配与冷链体系,降低跨区域流通成本与损耗,提升高频复购品类的稳定供给能力;三是以品牌矩阵方式推进“好品山东”等区域品牌的持续传播,通过商超渠道、线上平台与社区团购等多渠道联动,实现从“活动热度”向“日常可得”的转化。
据悉,本次活动时间为12月26日至28日,地点位于上海市大洋晶典·天安千树商场,面向公众免费开放,地铁13号线江宁路站及多条公交线路可便捷抵达。
齐鲁农超“沪”动消费节不仅是简单的商品展销,更是区域协同发展理念的生动实践。
在满足消费需求的同时,这种创新模式为促进区域经济循环、推动消费升级提供了新思路。
当山东的“山海馈赠”遇见上海的“消费活力”,必将碰撞出更加绚丽的火花。