哎呀，12月29日啊，市场监管总局正式把个叫《食品添加剂生产许可审查细则》的玩意儿给发了，这下子大家可就都按这个标准来做事了。我国为啥要单独给添加剂搞个细则呢？以前就是个通用的标准嘛，现在产品变了、工艺多了，原来那个“通用条款”已经不够用了。张宝元处长就说啊，这回要把“通用底线”升级成“专业高线”，和2022年那个通则一块儿用。你看啊，中国标准化研究院的李强副所长说，这就像个配套的东西。 到底啥是食品添加剂？简单说就是为了让东西好吃、好看、不坏而加的东西。咱们国家标准里把它分成23大类，像防腐剂、抗氧化剂这些比较常用的。 以前大家用的都是市场监管总局2022年发的那个《通则》，现在就不一样了。这次单独弄个细则主要是为了适应新情况。李强副所长讲得很清楚，标签说明书要好好看，不能只写“按GB2760规定使用”，得把具体的用量和范围写明白。 大家可能都知道，我国批准用的添加剂有2500多种呢，全国相关的生产企业大概有5900家。 为了让管理更精准，这次把那23大类、2500多种的添加剂分成6个细类来管。李强副所长说这样可以针对不同的风险来做管理。 对企业来说具体有啥新要求？张宝元处长说了，各地以前审查标准可能不一样，现在得统一了。 他还提到分装这块要更严了。不是什么都能分装的，只允许碳酸钠、碳酸氢钠这种低风险的品种来分装。 还有原料工艺这块也得把控好。张宝元处长强调企业必须按照国务院卫生行政部门的规定和标准来生产。 至于那些已经拿到证但不符合新要求的企业怎么办？得在2026年12月31日之前把问题整改完才行。要是想申请新证的话，必须通过这个细则的要求才行。（央视新闻客户端）