遵义辣嫂:“世界辣椒看中国,贵州辣椒看遵义”

你知道吗?有位遵义大姐叫晏启丽,她在2013年进了一家幼儿园上班,利用寒暑假卖些小菜补贴家用。这大姐从小就不服输,结婚前挑过灰砂、种过地,那时候想让家人日子过得好一点,啥脏活累活都干过。后来她在海龙屯村里发现了商机,把农户的辣椒收过来拉到市区批发,一次就能赚几百元。 2019年,在政府的建议下,她租了480多亩地建辣椒基地。第一年遇上大洪水,基地里三分之二的辣椒都被冲毁了。看着满地狼藉,晏大姐心里很难过,但她最惦记的是那80个跟着她干活的工人。为了不欠他们工资,晏大姐贷下高额贷款,把钱一分不差地结清了。 经此一难,晏大姐明白光靠自己不行。她牵头成立了合作社,把周边农户拉到一起抱团种椒。大家安心种椒,她负责收储和加工。为了让产品卖得更远,她开始拍短视频宣传。她模仿网红缝草帽、穿衣服去丰收节展演;还学着老一辈挑挑箩走街串巷,把梅岭厂、茅草铺、高桥、马家湾这些地方都跑遍了。 没想到视频一下子火了,浏览量飙升到两三万。有人不理解她天天拍视频是不务正业,可她心里清楚自媒体是农村好物走出大山的好路子。有一次在海龙屯丰收节上煮了两大桶豆花配辣椒给游客品尝,短时间内豆花就被抢光了。有人喊她“豆花嫂”,她就把这个名字定为自己的专属品牌。 有人问她一个农村妇女哪来的勇气做品牌、建工厂?她笑着说女人也能顶起半边天。创业路上父亲劝她别干这行太辛苦又赚不了钱,但晏大姐很坚定:“认准的路哭着笑着也要走完!” 今年2月25日记者去遵义辣嫂食品有限公司采访时,晏大姐正忙着打包产品呢。她把工厂建在汇川区工业园区的梅岭厂里,1300多平米的厂房给这份乡土椒香铺就了更宽的路。从当初自己挑担子卖货到现在拥有合作社和品牌工厂,“辣椒嫂”的每一步都走得很扎实。 她常挂在嘴边一句话:“世界辣椒看中国,中国辣椒看贵州,贵州辣椒看遵义。”作为土生土长的遵义人,她想把这份原汁原味的椒香带给更多人。