APP有个专题叫贤味·二十四,专门讲节气里吃的。春分那天,柘林镇金海村有个叫“椿萱庭”的老年照护院,大家趁着阳光正好,给院里的老人们亲手包春饼。大家在菜园子里采摘了不少刚冒尖的蔬菜,像马兰头、韭菜、胡萝卜这些,都是春天才有的。工作人员钱琴妹和韩怡文把这些菜洗干净切碎,再用小火慢慢炒软了,这样老人们嚼着就不会觉得硬。钱阿姨把炒好的菜丝卷进薄皮里,再配上清爽的黄瓜条和豆干,一盘盘热乎乎的春饼就做好了。钱阿姨说,咱们给老人做饭最要紧的就是合胃口。平时也会变着花样做,就是想让他们吃得开心健康。 张阿婆看着面前绿油油的春饼特别高兴,咬了一口说:“这饼软软的,菜也挺香,吃着真带劲!”其实这张小饼不光包着蔬菜的鲜味,还裹满了大家对长辈的关心。柘林镇一直都是以老人为主心骨,不论是平时照顾得仔细还是健康监测及时,还是搭配的饭食科学营养、心里安慰也做得好,他们都在尽力给辖区里的老人们打造一个有温度、有烟火气的幸福晚年。