春天是养肝的好时机，万物复苏，肝气也旺盛起来，给我们一整年的健康打下基础。说到养肝，很多人首先想到的是菠菜，不过今天要介绍一种比菠菜更优秀的养肝菜——枸杞芽。除了枸杞芽，还能给你推荐两种春季必吃的养肝蔬菜，赶紧来看吧！茼蒿是一种古老的宫廷美食，还被称为“皇帝菜”，它具有安神助眠的作用。给你一盘清炒茼蒿，你就能感受到它那种清香独特的气味给人带来的舒畅感。有时候心情不好或者食欲不好时，这道蒜蓉清炒茼蒿会让你立刻感到轻松愉快。接下来就是这次介绍的主角了：枸杞芽，也叫枸杞头或枸杞叶。很多人都说，“吃10斤菠菜不如1斤枸杞芽”，这个说法并不夸张。菠菜虽然富含铁元素，但它含有草酸较高，给它焯水后食用才安全。相比较之下，“吃点”这个“天然养肝高手”，既能清肝明目，又能帮助排毒和滋养肝脏。可以把它做成上汤或凉拌食用，清爽可口。最后一种春天常见的野菜就是荠菜了。荠菜不仅味道鲜美可口，还能起到疏肝健脾的作用。肝脏和脾胃调理好后能促进营养吸收与气血运行。“每天吃一点”这个野趣十足的荠菜“护生草”，既能帮助肝脏排毒，还能提升心情和促进安稳睡眠。赶紧趁现在春光正好、野菜鲜嫩时行动起来吧！