在萧山老城区改造后的街巷里,一批有设计感、有文化味的社区咖啡馆正在走红。位于核心商圈的"无羁派·草木客厅"用全景落地窗、原木家具和怀旧元素打造空间,开业半年日均营业额就破万了。主理人邢蒙杰说,当初选址就是看中了社区改造后的环境和稳定客源,现在工作日客流150人左右,周末能到350人。
一杯咖啡的温度,映照着城市发展的温度。社区咖啡馆在萧山的兴起,既是市场选择的结果,也是城市更新带来的红利。当越来越多居民愿意在家门口的咖啡馆消磨时光,当街巷深处的咖啡香成为日常气息,这座城市正在以更人性化的方式生长。如何让这些具有烟火气与人情味的小店,在商业与社会价值之间找到平衡,值得管理者与经营者共同思考。