（问题）节气更迭带来味觉记忆，也提出高校校园生活建设的新课题：如何让传统文化“可触可感”、让劳动教育“落地见效”、让后勤服务从保障供给延伸为育人资源；对不少高校而言，传统节俗往往停留宣传层面，参与度与体验感不足，难以形成可持续的校园文化场景。 （原因）青团作为江南地区清明时令食品，兼具民俗属性与大众接受度，天然适合成为连接传统文化、饮食教育与校园生活的载体。基于师生对时令餐品的消费需求，以及高校对劳动教育常态化、生活化的探索，上海财经大学后勤保障部门以“食堂上新+手作体验”的组合方式，将节气饮食融入日常供给与实践活动。活动中，面点师傅不仅展示揉制、包馅、搓形等工序，也讲解青团制作的要点与节俗背景，使“做得到、看得懂、愿意学”成为参与的基本门槛。 （影响）在供给侧，校园餐饮推出经典与创新并行的青团产品，既保留传统豆沙、马兰头香干、咸蛋黄肉松等大众口味，也尝试陈皮青稞红豆、奶酪绿豆蓉、牛油果、桑葚蓝莓等新风味，以多样化满足不同人群偏好，体现校园餐饮从“吃得饱”向“吃得好、吃得有文化”升级的趋势。在体验侧，师生共同参与制作过程，强化了劳动认知与协作意识：从分工揉面、称量馅料，到把控火候、出笼品尝，劳动环节清晰、成果即时可见，有助于把“劳动最光荣”的价值导向转化为可复制的日常体验。值得关注的是，留学生的加入使活动具备更鲜明的交流属性。通过共同完成一道节气食品，文化差异以更温和、更具亲和力的方式被理解与讨论，增强了校园国际化背景下的情感连接。 （对策）从提升活动质量与可持续性出发，可在三上更完善：一是标准化与安全并重。将制作流程、原料溯源、过敏原提示与卫生规范固化为操作指引，确保体验活动在扩大参与的同时守住食品安全底线。二是课程化与常态化衔接。可与劳动教育、传统文化通识活动相结合，形成“节气菜单+体验课堂+成果分享”的闭环，把一次性活动做成可延续的校园品牌。三是服务与反馈机制联动。通过师生满意度调查与销量数据分析优化口味结构与供应节奏，兼顾传统守正与创新适配，提升后勤保障的精细化水平。 （前景）随着高校对“三全育人”和生活场景育人的重视不断提升，校园餐饮正从单纯的供给系统转向“文化传播与教育实践平台”。以青团为代表的节气食品活动，既能连接地域文化与国家记忆，也能在日常烟火中培育价值认同。未来，这类活动有望拓展至更多传统节俗与非遗食俗，如端午粽、重阳糕等，通过“可参与、可体验、可分享”的方式，让优秀传统文化在青年群体中实现更自然的传承与传播。
一枚青团的价值，不仅在于它的美味，更在于它串联起节气、劳动与文化。将传统融入日常，让教育落到实处，校园生活就能在烟火气中传递持久的文明温度。