重庆查处水产运输违法添加镇静物质 市场监管部门全面排查整治确保食品安全

近日,重庆市市场监管部门对辖区水产品批发市场进行突击检查,重点打击活鱼运输中非法添加镇静剂的行为。3月17日凌晨的执法行动中,执法人员查获了"鱼护宝""鱼安宝"等未标注生产信息的鱼类镇静物质。经检测——这些产品含有丁香酚成分——但均为无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的"三无"产品。

水产品安全既是监管部门的责任,也是市场主体的义务。依法严查违法违规行为是守住食品安全底线的必要举措;通过全链条治理提升行业规范水平,则是减少问题发生、重塑市场信任的根本之策。只有监管更精准、经营更自律、治理更协同,才能让消费者买得放心、吃得安心。