哎，讲个事儿，鲁南的地瓜种得可有意思了。那时候我回到老家，村口梧桐花开得正盛，风一吹香味直往鼻子里钻。地温一上来，大家就忙着种春地瓜了。我奶拎着半筐地瓜苗拽着我就往地头跑，说她种了六十年，诀窍多得是。 她栽瓜苗的时候，先挖个坑，然后从布袋里抓一把草木灰放进去拌土。她说草木灰是钾肥，还能杀虫，比化肥好多了。草木灰是碱性的，能把蝼蛄、蛴螬这些虫子都给赶走。去年我在阳台试着用了这个法子，结出的小地瓜特别甜。 这次栽瓜，我奶还给每棵苗盖上了一把碎麦秸。她怕春天的太阳把表层土晒裂了，把嫩根给晒伤了。碎麦秸能锁住水分还能遮光，让瓜苗长得快。麦秸烂了还能当肥料压草，省得咱们蹲在地里拔草辛苦了。 还有一个事儿就是别舍不得剪枝打顶。我奶说秧子太旺会抢养分，底下的地瓜就长不大也不甜。所以秧长到半米高的时候，她就把顶芽掐掉了。这样养分都集中到块根上去了，结出来的瓜个头大、糖分足。 蹲在地头的时候我奶跟我说：“现在大家都讲新品种新方法的我这些老法子看起来土气但种出来的就是那个老味道。”去年她半亩地的地瓜赶集卖了小两千块钱比卖给收购商多赚了一倍呢。其实种地没什么玄乎的门道就是一代代摸索出来的经验罢了。 你小时候有没有帮家里种过春地瓜？你家有没有传下来的老诀窍？大家可以在评论区聊聊春天的农活哦。