江西万年:“万年贡米之乡”

就在6月28日,中新网的记者熊锦阳和刘存文在江西上饶传了一则新闻,话题是万年县这粒米为啥能香上万年。那地方啊,就在赣东北,靠着鄱阳湖。湿地特别多,世界上有个叫马尼士的博士曾经说过,这地方简直就是老天爷专门用来种稻米的。因为这个,万年县得了个“中国贡米之乡”的好名头。 这一有年头的事儿得从1993年说起。那时候,严文明教授带着一群考古队去了大源镇的小荷山脚下的仙人洞和吊桶环。他们在那些黑漆漆的山洞里发现了古人驯化野生稻的证据,特别是陶片上粘着的史前水稻。这一发现把全世界水稻种植的历史往前推了5000年,证明了仙人洞就是咱们祖先最早种稻的地方。 再往前推到明朝正德七年,皇帝还特意下旨让这个地方成立万年县。新县令把县里最好吃的大米送进了宫。皇上尝了一口后说,“让他们以后每年都得交贡米”。从此,这米就成了宫里不可少的粮食。老百姓都在传,“没见着万年贡米,京城的粮仓大门都不开”。 时光荏苒,到了现在,“万年贡米”已经是国家地理标志了。联合国粮农组织还把“万年稻作文化系统”当成了全球农业文化遗产的试点项目,这可是个很高的荣誉。 为了把这产业做大,当地成立了“万年贡集团”,成功地把资源优势变成了真金白银。前些年,他们出资500万元请湖南水稻研究所帮忙,跟山东鲁花集团一起搞研发,弄出了一种叫“万年香”的新品种。这种米的品质、口感和抗病虫害能力都达到了国家一级标准。 现在的农业不光是种地那么简单了。万年县建了好多集生产、科研、观光为一体的现代农业旅游区,把“贡米”这条产业链拉长了。鲁花集团也在这安了家,大家一起搞出了一个以“米”为核心的产业集群。 现在当地人的日子离不开这碗米。“早上泡个半小时,大火煮开小火焖一会儿,满屋都是香味。”万年贡集团的蔡阳锋总经理想着说,“这碗粥带着田野的味道和乡愁的感觉。” 好产业也给乡村振兴注入了活力。今年年初,张雨光就跟集团签下了优质稻的订单。他说:“往年行情好的时候,公司收购价比市场价高不少。虽说好东西不愁卖,但有了订单我们心里更踏实。” 集团的模式叫“公司+合作社+农户”,通过合作社签合同,让农民种优质品种。“在种植过程中,”张雨光接着说,“只要遇到难题,技术员马上就能指导。就算市场不好集团也会按保护价收购。” 除了给钱拿东西的实惠,“万年贡”还经常请人培训种稻技术或者直接安排工作岗位来帮大家赚钱。现在集团带动了上万个农户一起种地呢。 因为“万年贡米”名气大了去了,2024年的时候,全县签订的优质稻订单面积达到了32万亩,卖出的钱超过了33亿元。这已经成了推动地方经济发展的重要发动机了!