江南这边，有一道很诱人的烟火美食，烤红薯、小米粥还有小笼包，放在炉火里一烤，味道甜滋滋的，热乎乎的，让人忍不住想尝一口。这个烤红薯，就像是从炉子里面蹦出来的“黄金块”，只要闻到它的香味，嘴巴里就会涌上一股甜津津的感觉。把红薯洗干净，把外皮擦干净，然后把它们一个个排进炉膛里，定期翻个个儿，看着它们在炭火里慢慢膨胀，外皮裂开细缝，蜜汁一样的香味就跑出来了。光是站在旁边闻一闻，唾液都能偷偷攒下好几口。如果肚子饿了，就只能乖乖排队等着吃这一口了。小米粥也是江南早餐摊上的常客，从写字楼到小巷子里都有。每到季节更替的时候，新鲜的小米淘一遍，倒进滚水里煮一煮，大火煮开之后改成小火慢熬，用勺子轻轻搅动一下。慢慢地米粒就散开了，这锅金黄色黏稠的粥也就成形了。香味飘得老远的，谁都想先干为敬喝上一口。更何况小米粥还有健胃、补虚、养颜这些好处呢。一碗下去，肚子和脸都被照顾到了。还有小笼包，从江南一直到北京天津那边都是早餐里的主角。薄得像蝉翼一样的面皮里面包着肉馅或者海鲜馅儿什么的万种风情排在蒸笼里。水烧开之后没几分钟整条街都被香气给攻占了。揭开盖子的时候热气裹着蟹黄、猪肉、青菜这些细碎的东西扑面而来没人能忍住不咽口水。想象着那种皮薄馅多、汤汁都要溢出来的感觉舌尖就先一步抵达江南水乡了。