韩美林:家乡的味道就是记忆里的家乡味

在2024年的这个春天,韩美林满怀深情地谈起他的家乡济南,还特意提到“今后我要常回来感受这里的味道”。2月25日的那个上午,记者来到了位于济南的韩美林艺术馆,对这位清华大学文科资深教授进行了专访。这位已91岁高龄的老济南人,向我们回忆起少年时在济南的生活片段,言语间满是对故乡的眷恋。精神矍铄的他对采访表示了新春祝福,同时透露这次返乡是为了首次在家乡过春节,也为了和父老乡亲们见个面。他开心地说,今年他特地回到济南,就是想重新感受一下那种过年的氛围,尤其是那种只有济南才有的独特年味。 今年恰好是马年,“韩美林生肖艺术展”于1月8日在济南韩美林艺术馆正式开展,成了春节期间大家争相参观的热门展。特别是那些与马相关的艺术品,格外受观众喜爱。韩美林说他对马有特别的感情。早在12岁那年,也就是1948年的时候,他在齐河县参军了。当时看到受伤的马匹因为没办法治疗只能被处理掉,他心里特别难过。后来参军之后他就负责给司令员牵马,还跟着两匹小白马、小红马一起出门。那会儿走在街上回头率特别高,这也让他跟马结下了不解之缘。所以他在创作中关于马的题材也特别多。 今年在济南过年对韩美林来说真的很满足。他感慨自己对家乡的回忆实在太多了,小时候吃过的油旋、馓子、烧饼、马蹄烧饼这些东西现在都能吃到,特别是大米干饭把子肉这种儿时没怎么吃过的美食,91岁了吃到嘴里真是太开心了。尤其是带芝麻的烧饼一口咬下去满口都是芝麻香,那种味道就是记忆里的家乡味。“记忆中的家乡有点抽象又很具体”,他说,“这种感觉让人难以忘怀。这些食物就像是我心里的家。这几天我的血糖都升高了,可见这些家乡的美食有多好吃。”说完他笑了起来。 韩美林还特意打听了泉水的情况,亲自去看过珍珠泉和玉环泉。这两处都是他小时候常去的地方。他觉得泉水保护得特别好,尤其是玉环泉他最上心。他说自己小时候就住在省府前街这条街上的玉环泉旁边长大的。另外像芙蓉街和大观园这些地方也都是老济南人特别熟悉的地方。 聊到艺术创作的时候,韩美林表示一直在忙活儿。除了常规的创作主题外,主要精力都放在了大型雕塑上。说着他就翻出一本大型雕塑画册给记者看。“这本画册里的作品都是那种几十米高或者几十米长的大家伙”,他指着画册说,“它们被安置在全国各地和很多国家的大城市里”。实际上济南也有他的好几件大型作品。 “金牛”雕塑就在济南动物园的金牛山与正门牌坊之间的草地上矗立着。那是韩美林在1992年6月30日制作完成的一件作品。“天下第一牛”是著名书法家启功题写的。“这是世界上最大的铜牛雕塑”,“它用紫铜做的经过精雕细琢打造而成”,“铜牛身长15米”,“身高15米”,“重达30吨”,“下面那块大基座长18米宽8米高1.8米”,“这个景点已经成了金牛公园乃至整个济南的标志性打卡地”。 另一件位于黑虎泉东侧的作品叫“双虎”,那是为黑虎泉专门设计的。“这个雕塑在1991年9月1日落成”,“东侧那只‘黑虎’用的是黑色花岗岩雕凿而成”,“西边那只‘金虎’则是铜铸的”,“两只老虎身长各有9.7米”,“投影下来的身长有8.7米”,“高度达到3.7米”,“翘起来的尾巴最高点离地有4.5米”,“双虎头朝东尾巴朝西一前一后昂首站立着像下山一样威风凛凛”。 这个春节韩美林在济南过得很踏实。“家乡的风景和人民的热情让我重新找回了那种熟悉的感觉”,“以后我还会经常回来”,“每次回到这里都觉得亲切”,“只要听到济南的名字或者景点的名称就能想起这里的味道和感觉”。他表示今后一定会常回家看看,“为济南的文化建设尽一份力”。