过完春节才没过多久，小麦行情突然来了个大反转。你可能觉得这事儿有点怪，毕竟去年这时候，不少人还在担心卖不上好价钱呢。但这次涨价可不是因为有人故意炒作，主要是市场供需关系发生了变化。 首先是粮食不够了。前阵子大家都忙着过年，手里的粮食卖得差不多了。加上有部分加工厂早就准备好了仓库囤货，现在基层的商品粮存量还不到三成。面粉厂复工后找不到好的粮食原料，只能提高收购价去抢粮。 另一个原因是玉米价格太高了。现在玉米每斤还卖在1.40元以上，饲料企业成本压力太大。相比之下，小麦价格更便宜，养殖户们就把更多小麦用在了饲料里。这一波需求补充到位后，托住了小麦的整体价格。 学校开学了、工厂也开工了，终端消费也慢慢变好了。面粉的销量比节前环比增加了15%到20%。为了保证供应，加工厂开始提前备货收购，市场上购销两旺的局面就出现了。 对于接下来还能不能涨，业内人士看法比较一致：大跌的可能性很小，但暴涨也不太现实。国家政策托底加上有序投放粮食的情况决定了小麦价格很难再出现疯牛行情。 国家定的底线很清楚：如果市场价格跌到1.19元/斤以下时就会启动托市收购。这条线就像个闸门一样死死守住了种粮人的收益底线。 根据产销区的调研结果来看，3月到4月这段时间普通小麦的价格可能还会上涨5到8分钱一斤；优质麦的涨幅可能会更高些；进入4月后如果需求没有爆发式增长的话，价格就可能趋于平稳了。 想靠赌行情一夜暴富不太现实，不如稳稳当当分批把粮食卖了比较好。 以下是3月3日主产区大型面粉厂给出的最新报价：山东地区五得利面粉厂收购价在1.277到1.285元/斤之间；金沙河的收购价在1.26到1.29元/斤之间。河南新乡的收购价在1.272到1.282元/斤之间；周口、商丘等地大约在1.28元/斤。河北石家庄地区的收购价在1.24到1.26元/斤之间；邢台、邯郸等地的收购价在1.25到1.265元/斤之间。江苏宿迁地区的收购价在1.26到1.27元/斤之间；优质麦已经突破了1.35元/斤的关口。 普通小麦现在存量还比较多，建议分三批卖出：第一批先锁定利润；第二批等到学校开学需求释放的时候再卖；第三批留到4月初视情况再补卖一次。“落袋为安”永远是第一位的原则。 优质小麦现在结构性紧缺一些抗跌性强、涨价空间也更大些的优质麦如果水分不超过12.5%、容重超过790 g/L的话可以再观望一周左右；如果达到了“强筋”标准的话可以主动联系深加工企业走专门的渠道销售价格更高些。 手里有资金压力的粮商遇到高点就赶紧卖掉、落袋为安再回来买货；有长期库存计划的主体可以分批次建库用“小步快跑”的方式代替“大赌大输”。记住国家政策托底在下面、消费恢复在上面中间这个空间才是安全带呢。 小麦这波价格反转主要是需求真的回暖了并不是资金炒作导致的情况一样年后行情有望稳中有涨但暴涨的土壤不存在政策托底加上需求支撑双保险按节奏分批卖出粮食才是最大赢家希望每一位种粮人都能把粮食卖出满意的价格仓库里早早堆满金灿灿的麦子！