我讲讲茂名过年的习俗,就是大家说的“年例”。在很多地方,大家过了年之后就给春节画上句号了,可茂名人还没开始呢,这是他们的“二次过年”。 网上大家都在说想去茂名蹭饭吃呢,这其实反映出外地人对这座城市饭菜的喜欢。 茂名有“两区三县”,不同地方的年例饭菜各有特色。茂南区很有包容性,把各种山珍海味都摆在桌上;信宜菜里充满了客家人做菜的传统味道;高州菜做得比较慢,味道鲜美;化州人擅长保留食材的原味;而电白作为靠海的地方,满桌都是海鲜。 对于茂名本地人来说,最重要的就是家人团聚在一桌吃饭。无论多好的食材、多漂亮的摆盘,都比不上大家围坐在一起的温馨感觉。 这就是茂名年例的魅力所在。大家可以不用太讲究食材有多贵或者有多精致,只要一家人在一起,就能感受到那种浓浓的人情味。 不管你在哪里工作生活,听到锣鼓声响起的时候,你就会想要回家吃饭。那些热汤、鸡肉和酥脆的蚝炸,都能把你的心重新拉回到故乡的餐桌旁边。 比如信宜、高州、化州还有茂南区和茂名这些地方的年例各有千秋。