二月初一这天，老人们通常会准备一口太阳糕、一把剪刀和一声犁响，以此来迎接春天的到来。对于乡村老人来说，二月初一是仲春时节的第一个重要日子。虽然当时天气还很冷，柳树的嫩芽刚刚开放，但人们已经能感受到春天的气息了。这个日子在老人们心里有着特殊的地位，他们认为从这天起，一年中最美好的时光开始了。和立春作为春季的起点不同，二月初一在很多地方被认为是春天真正的开始。这天人们会吃太阳糕，这种糕点是用糯米粉蒸熟后压成圆饼，中间用枣泥点成一个金灿灿的太阳形状，再印上瓜子仁做光芒。老辈人说吃了太阳糕就不会发蔫。软糯微甜的味道让人从胃里升起暖意。有人把太阳糕供奉在院子里，朝东拜三拜，这是为了敬阳气初生和天地本心。二月初一也是解除“正月不剃头”禁令的日子，孩子们会去理发店里剪头发。咔嚓一声剪掉一冬的晦气，孩子的刘海被剪短后显得更精神了。理发师往孩子衣领里塞一把炒豆子，“噼啪”声脆生仿佛把霉运炸得粉碎。公园里晨练的老人笑口常开，孩子蹲在墙根扒拉蒲公英也不嫌脏。这些看似琐碎的瞬间正是二月初一精神的延续。外卖小哥电动车后座绑着迎春花也是这个习俗的一部分。试耕仪式由村里最年长的农人扶犁进行，在田埂边象征性地划出三道浅沟埋入麦种表示开始耕种意愿。围观的人不说话只点头表示敬畏自然和土地。二月初一不仅是一个仪式而是心意的起点：你若信它就在你若行它便生。