西湖龙井今年的新茶终于开了！你知道吗？这个清香的味道其实是从天台山传过来的。现在大家都爱喝西湖龙井，其实最早是在天台山开始的。谢灵运当年把天台山的茶籽带到了杭州，种在了钱塘的天竺和灵隐二寺。陆羽写的《茶经》也提到了这些地方的茶。葛玄早在东汉时期就在天台种茶了，华顶山那里有1800多年历史的老茶树群呢，简直就是“江南茶祖”。龙井茶真正的发展还要从北宋说起。辩才法师把天台的茶种又带回了龙井村，从此龙井茶才在杭州扎根生长起来。你知道现在市场上的龙井43吗？这就是上世纪选育出来的优质品种，发芽早、香气清、滋味甘，是龙井茶产业的主力呢。 西湖龙井的种植和文化和佛教寺庙关系很密切。天台宗的“茶禅一味”理念对西湖龙井文化产生了深远的影响。如果你爱喝茶的话，一定要去天台山看看。那里有千年古茶树还有各种茶旅活动可以体验真正的江南茶韵。 别以为龙井茶只属于杭州啦！它的根其实在天台山呢！