娄底搞了个大动作，一口气抽检了18个大类别共295批次食品，结果发现17个没过关，合格率是94.2%。这事儿放在娄星区市场监督管理局那儿，他们就把这些样品都送去湖南华科食品检测技术服务有限公司去测了。虽说合格率看着还行，但餐饮具和食用农产品这两个问题特别突出。 先说说餐具这块，在双峰县、娄星区的一些餐馆、幼儿园还有职业学校里，11家的筷子、菜碗全都没洗干净，“洗洁精”残留严重超标。检测人员说了，这东西毒性虽然不大，可消费者每天都要吃进去，肉眼又看不见，长期下来对神经系统可能有影响。 再看看水果那边，双峰县和娄星区两家水果店卖的芒果出了问题，吡唑醚菌酯这种低毒的杀菌剂超标了。虽然它对大人影响不大，但婴幼儿身体弱，吃多了免疫系统可能会出问题。 现在监管那边动作挺快，直接让属地部门把不合格的东西下架、召回、封存起来，还要查清楚这些东西流到哪去了。对于那些违法的商家，处罚肯定是从严从快的。等商家改好了交报告，咱们也得公示出来，让整个过程形成一个闭环。 给大家提个醒吧：在外头吃饭最好挑那些有《食品经营许可证》的馆子；餐具最好用一次性的或者高温蒸汽消毒过的；要是摸着还有洗洁精的滑腻感，先拿热水冲一遍再吃；带皮的水果最好削皮；如果不削皮就用小苏打水泡5分钟，然后用流水搓洗30秒以上。 食品安全这事儿没什么补救的办法，只能把源头关紧、过程管严、风险控住。这次娄底的抽检就是在给大家敲警钟：不管是餐馆后厨还是地里种菜的环节，哪一个都不能大意。