新春佳节刚到，云南普洱东南和老挝、越南相接，西南又和缅甸相邻，它可是茶马古道的起点，这条老商道一路往南连通了南亚和东南亚，还直通西亚、东非和欧洲。清代的焦应旂曾写过这里山势险峻、万仞崇岗的景象。赵毅把这种古道风味带到了年夜饭桌上。那柯里心园特色餐厅早早爆满，赵毅和伙计们忙得脚不沾地，不少外地游客是专门来尝尝这道菜的。 马帮菜因为古代商队在外饮食艰难，什么随手捡来的食材都能做成美味。它分成“干”“鲜”“野”加上“豆腐三吃”这几个派系，像“火烧三兄弟”和“马帮三姐妹”就是代表作。随着唐以来的岁月流转，这种菜不断吸收沿途各地的烹饪方法。王临梓这次报道就发现赵毅给传统菜里加了点茶和咖啡的味道。 如今中老铁路通车了，国际航班也更多了，中国免签的地方也在扩大，大家都能沿着这条古道来尝尝以前的味道。昔日商队吃的菜，正变成联系中外文化的新名片。（报道者：王临梓、鲁海杨、罗嘉）