渔民用汗水保障节日供应

在农历岁末,南海迎来了渔业黄金期,黄宁波驾驶着广东茂名博贺港外海的渔船,通过导航设备与丰富经验,把船队带到了目的地。船员们默契协作,将大网缓缓撒向海中,等待鱼儿入网。收网时的热闹打破了之前的宁静,机械声响起,各种鱼虾蟹螺涌上岸边,分拣工作也随即开始。为了保持皮皮虾的鲜活度,需要快速按照规格和品相分类放入活水舱。黄宁波感慨道,“以前的木船全靠经验和运气”,而现在用的钢船安全多了,还能更准确地找到鱼群。虽然设备升级让找鱼更方便,“但与天气和市场赛跑从未改变”,他会一直盯着仪表和海面,直到把新鲜的渔获送到市场。渔民们在海上生活久了,早已习惯了颠簸和寂寞,“逼仄的船舱和零碎的睡眠才是最大的考验”。他们用努力守护着海洋的馈赠,让人们在春节能吃到美味海鲜。这船满载着皮皮虾、九肚鱼等渔获的渔船正全速返航,“灯火渐明的码头连接着冷链运输车和喧嚣的市场”,最终把鲜味送上千家万户的餐桌。这不仅仅是运送海产的过程,“更是海洋到餐桌供应链中至关重要的一环”,是渔民们用汗水保障节日供应的生动写照。