央视3·15晚会，给观众揭露了一个令人吃惊的事实：川渝地区的一些企业竟然拿双氧水来漂白鸡爪。这个强氧化剂，只要直接接触皮肤或消化道，就会造成严重伤害。更可怕的是，它会破坏食物中的蛋白质，还能掩盖食物腐败的迹象，所以是被严格禁止使用在食品中的。成都市场监管局立即对此事展开了调查。 3月15日晚，央视报道揭露了这个问题。报道中提到，有些食品加工车间环境非常差。那个车间里充斥着刺鼻的臭味，让人感觉非常恶心。地面上满是污水和乱七八糟的塑料筐。生产设备上沾满了油污和污渍。那里的工人把鸡爪直接堆放在肮脏潮湿的地面上，扫帚和铁锹甚至直接压在鸡爪上面。工人踩过鸡爪后，只是随手捡起来扔进加工筐里继续使用，根本不考虑食品卫生安全。 这个新闻中，记者还采访了工人们。工人们告诉记者，他们自己从来不吃用双氧水泡过的鸡爪。他们也劝记者别吃这种鸡爪，因为双氧水给他们的健康带来很大威胁。工人们知道双氧水会对身体造成毒害，所以他们清楚这是不能入口的东西。 这次事件给大家敲响了警钟，希望企业能把食品卫生放在心上，给消费者提供安全可靠的产品。