夏天来了，冰棍、雪糕还有冰淇淋这些解暑的宝贝可别乱吃，稍微留意点能让你更健康。内蒙古农业大学食品科学与工程学院的陈永福院长告诉我们，买这些冷饮时得先看懂标签。根据国家标准，超市里卖的东西都是冷冻饮品，它们的指标其实差别挺大。拿冰淇淋和雪糕来说，要求蛋白质含量分别不能低于2.2%和0.4%，脂肪含量也得分别达到5%和1%。冰棍的这两个指标就更低了，所以从营养上看，冰淇淋和雪糕比冰棍更胜一筹。 市面上的冰品五颜六色的，很多人担心里面有添加剂。其实国家规定得挺严，只要符合标准就可以放心吃。想要更健康的话，可以挑那种用胡萝卜素或者姜黄素这些天然色素做出来的产品。 买东西的时候尤其得看配料表里面有没有人造奶油、代可可脂或者植脂末这些东西。如果有就说明加了氢化植物油，这种油没完全氢化就会产生反式脂肪酸。顺式脂肪酸身体很快就能代谢掉，反式脂肪酸却很难排出体外。 再来说说储存条件。卖这些冷饮的柜子温度一定要低于零下15摄氏度，不然细菌会疯长。买的时候先看包装有没有坏或者漏气。千万不要买那种反复融冻过的，包装要是破了、变形了或者夹心都流到外面来了就别要了。（人民日报记者赵景锋采访整理）