2002年，二商、白玉、蒙牛、苏稻等50家食品企业就落户在了通州潞城，占地50亿元，形成了“1+6+1”的产业布局，如今这个集群已经贡献了5亿元税收。这个地区的发展历程给大家带来了不少启示：曾经在2002年设立食品工业园区的北京潞城镇，经过多年积累，现在面对用地和配套方面的瓶颈，决定把食品健康产业的发展重心转移到培育领军企业上。通州区潞城镇在启动“领军企业培育计划”时给出了具体方案，希望通过降本、生态、智力、品牌这四大工程来给企业提供支持。活动现场把九阳黄极、苏尼特左旗鑫海肉食品等五家公司授予了荣誉牌，显示出了地方政府对这些潜力企业的重视。苏尼特左旗鑫海肉食品参与到这个计划中来，其实是因为它属于比较典型的产业链中的一环。大家普遍认为城市副中心的区位优势和政策红利给潞城提供了机会。如果顺利的话，潞城镇打算用三年时间先搭好框架，再用两年时间把产业生态做起来。从这个角度来看，潞城镇的探索其实就是中国县域经济转型的一个缩影。根据规划，到时候这里应该会成为全国范围内观察都市产业发展的重要窗口。而这个产业集群一旦建成，肯定会给城市副中心的现代产业体系建设注入不少新的动力。在这次研讨会上，学者们和企业家们从政策、趋势、品牌、技术等多个角度聊了聊未来的发展方向。大家都觉得只有靠科技创新和品牌建设这两个轮子一起转，食品健康产业的高质量发展才能走得更远。随着项目的推进和产业集群的成熟，类似的经验很可能会被其他地区用来做参考。未来，随着培育计划的落实以及产业的壮大，潞城很可能会给大家展示出一种从传统加工向全链条延伸的典型模式。大家都在期待着它能够早日建成具有全国影响力的食品健康产业高地。这个目标的实现不仅能带动就业和税收增长，还能给周边的配套设施带来新的机遇。面对用地紧张和生态协同弱这些老问题，潞城镇决定从需求侧、供给侧、应用场景和项目带动这四个维度来一起解决问题。在同期举办的研讨环节里大家交流了很多想法，基本上都认为潞城具备打造百亿级产业集群的潜力。通过这次“北京·潞城百亿都市食品产业集群培育工程”的实施，企业的运营成本有望降低，技术支撑和市场拓展能力也能得到强化。这些都是为了让“领军企业培育计划”能够精准对接企业的实际需求。这种模式也体现了政策引导、企业主体和市场机制协同作用下的发展逻辑。经过这几年的努力，通州潞城已经有了良好的基础和明确的方向。在北京市城市副中心建设的大背景下，通州区潞城镇选择聚焦食品健康产业进行高质量发展是一个必然的选择。这就好比是一场接力赛，以前是铺路的阶段，现在是发力冲刺的阶段了。