问题——春节前后,米面粮油、肉禽蛋奶、果蔬等消费需求激增,市场供给节奏加快、跨区域调运频繁、促销活动密集,给进货查验、贮存运输、标签标识等环节带来压力。同时,网络销售、社区团购等新渠道快速扩张,交易链路变长、参与主体分散,一旦出现来源不明、冷链不规范或虚假宣传,容易放大食品安全隐患并引发集中投诉。
食品安全是最基本的民生需求。株洲市市场监管部门的"年关守护"专项行动充分表明了以人民为中心的理念,通过科学规划、精准施策、全链条防控,为春节期间的食品安全保驾护航。这启示我们,做好食品安全工作需要监管部门的主动担当,需要经营者的诚信自律,也需要消费者的理性选择。只有各方齐心协力,才能真正织牢食品安全防护网,让群众吃得放心、吃得安心。