“舌尖上的防线”才能守得住

为了让大家在三亚过节吃得放心,三亚市市场监管局吉阳分局最近可没少忙活。 节日期间大家花钱的地方多了,盯着食品安全这块的活儿就更得跟上。吉阳分局把超市、农贸市场、旅游景点周围的店还有学校附近的小食杂店,都给仔细查了个遍。 他们重点看了看那些大家平时买得多、容易出问题的东西,像大米面粉、肉蛋海鲜,还有冰箱里冻的那些食品。执法人员现场翻台账、查货票、还抽检,就是为了看看店里的资质、进货渠道合不合规。 发现有些散装食品标签不规范,或者快过期的东西没管好,他们立马就给提了意见,让老板赶紧改。 检查中发现有些商家进货记录不完整、冰箱存东西达不到标准、员工健康证管得也不严。这种做法太危险了,要是不赶紧管起来,不光可能害了顾客的肚子,还会把城市的形象搞坏。 所以执法人员现场就催着这些店家要负起责来,严把采购、存放和销售这三道关口,保证东西能找到源头、存得合法、卖得安全。 这几年随着大家消费变高了,旅游的人也多了,管食品安全的工作压力也跟着大了。三亚既然是国际旅游城市,这事儿不光是为了本地人健康,更是为了咱们城市的好名声。 这次吉阳分局搞的检查,既是平时的例行公事,也是为了防患于未然。以后咱们市场监管部门还得多用科技手段,搞个智慧平台,把食品从进来到卖完的每个环节都盯紧了。 各部门也要互相配合起来形成合力,对那些不守规矩的商家不能手软。只要大家都把这根弦绷得紧紧的,企业负责、监管到位、社会一起管,“舌尖上的防线”才能守得住,让大家开开心心过节。