很多南方养小龙虾的地方，泥鳅简直就像小龙虾的头号敌人，特别难缠。它们繁殖快，数量一多就会给小龙虾带来四重致命威胁：先是抢饲料，饲料一下水泥鳅就冲上去抢着吃光，小龙虾饿急了只能互相咬；然后是抢氧气，一旦水里缺氧，泥鳅先撑不住翻白肚；再加上它们的粪便污染水质，龙虾可能因氨氮中毒死光；最后还有吃苗的问题，小龙虾的幼苗被它们当成下酒菜，一夜之间就能被咬得稀烂。 针对这种情况，“抓杀防”这三个字的招数非常管用。首先是抓，傍晚时分把地笼放进水里用豆渣或者酒糟做诱饵，一晚上就能把泥鳅引上来。这时候泥鳅的市价还不错，捕上来的既可以卖钱又能自己吃，算是废物利用了。 接下来是杀，用茶粕饼或者清塘净这类植物源低毒药剂来对付泥鳅。这些东西对泥鳅有毒性但对小龙虾很安全，泼洒后等24小时再把水排干换成新水，这样能把残留风险降到最低。不过得注意水温不能低于20℃或者溶氧太低的时候不能用。 最后是防，清完塘以后进水口要装上60目以上的密眼网，网袋还要伸到水面下50厘米深处。这样就能挡住泥鳅带着小泥鳅顺着水流钻进来。很多有经验的老手还会在网口再套一层防逃的“电光网”，双重保险更保险。 平时早晚巡塘的时候要特别留意水色和虾群吃食的情况。如果水面飘起一层油膜，或者投料后10分钟内都没虾上来抢食，基本上就能断定泥鳅太多了。这时候必须赶紧启动“抓杀防”的流程，把这些隐患消灭在萌芽状态，好让小龙虾真正拥有一个安静、氧气充足、水质清澈的“大别墅”。