2021年开始，华润就接手了景芝白酒，经过两年多的内部调整和尝试，如今这个公司终于给全国市场准备好出招了。8月31日这天，安丘的齐鲁酒地举办了一场热闹的聚会，“中国芝香 齐鲁绽放”，这次活动是华润跟景芝联合搞的山东战略合作伙伴洽谈会。这算是“啤白融合”在全国跑场子的第二站，先是安徽做了个好开头，这才来山东落子。安徽那边拿下了首批订单，给山东人吃了颗定心丸。景芝给雪花经销商展示了新的增长机会，还让大家重新看到了鲁酒龙头的潜力。 为什么要先去山东呢？山东市场盘子大，一年能喝掉400亿元白酒。人口多、饭局多、请客送礼也多，是块风水宝地。更重要的是雪花在这的渠道特别发达，物流也快，啤酒和白酒可以共享一个店，一个顾客可以买两种酒，“一店双赢”的路子特别顺畅。 景芝不光是做酒的老大，还是芝麻香型国家标准的制定者。他们有6万吨的储酒能力、3万吨的原酒产能和10万吨的老熟仓库，这些大工程让酒陈得更好。CCTV《大国品牌》也给了认证，还拿了省长质量奖和全国质量奖。这些硬实力把芝香品类的门槛抬得很高。 现场讲的例子也很有意思：卖啤酒的时候推“小酒馆芝香”，卖白酒的时候上“高端礼盒”，流量和利润一起赚；同一终端里设个专区卖两样东西，数据共享库存风险小；把品鉴台放到夜市民谣音乐节上，让年轻人知道喝啤酒也能感受高度。 山东亿禄发酒业的张新国算了一笔账：合作半年多了，给公司带来了200万元的增量利润提升了35%。“以前只卖啤酒现在卖白酒也能带动啤酒的生意。” 为了走得稳，景芝提出了“四个坚定”：坚持做高端和全国市场；死磕芝香这个品类；提升品质口感；跟经销商一起合作把库存压下去。 国庆前产品已经做了升级换包装了；明年起高端芝香要全面接管商务宴请和送礼的市场。控盘终端加上直分渠道的模式已经上线了，厂家帮着兜底库存和价格风险。 这次从2021年起步到现在做成这个样子，景芝白酒完成了深蹲准备起跳。山东就是个试验田和样板间。可以预见以后芝麻香不再是山东特产了，可能会出现在更多地方的餐桌上。