在台湾、湖北、广东、福建和潮汕这几个地方，年夜饭可是件大事。大家平时吃得杂七杂八的，到了这一天，每家都会端出大菜来比试比试。过年吃团圆饭，也就是年夜饭，这习俗从南北朝那会儿就有了，老早就有了。宋代那会儿大家开始喝屠苏酒避邪，到了明清两代，南北方的吃法才开始大不一样：北方人爱包饺子，觉得能保住财富还能团圆；南方人偏爱年糕，寓意着生活能步步高升。这可不光是填饱肚子，里头全是盼着好日子的心意。 这第一个家简直太夸张了，13道菜整得气派得很。海鲜一大盘接一大盘，鸭子、螃蟹、皮皮虾都上来了。你家能有这么讲究吗？ 第二家这16道菜里，有一道金灿灿的海蛎煎是经典。旁边那牛肉丸子也是独一份儿。花蛤、大虾这些都是过年的老面孔了。这道小吃呀，在福建沿海、台湾还有潮汕那边特别受欢迎。做法就是用鲜美的牡蛎、红薯粉浆和鸡蛋拌在一块儿煎。听说是福建渔民搞出来的，后来传到了台湾；也有人说是郑成功和颜思齐打仗那会儿饿急了想出来的点子。 第三家端上来的是15道菜：凉菜、卤菜、炒菜还有炖菜都有了。那一大盆炖猪蹄是个大亮点。这时候家家户户都会弄一大盆猪蹄炖着吃。你看是不是湖北宜昌那边的做法？ 第四家的餐桌主打海鲜大餐：两大盘大闸蟹摆在那儿，三文鱼花螺也不少。炖菜看着红彤彤的特别开胃。 第五家只有12道菜，没啥大鱼大肉。凉拌菜加炒菜凑在一起，简简单单的就够吃了。大家吃的不是多是少，而是舒服。 第六家也是9道菜的海鲜宴：白切鸡、油焖大虾还有清蒸鱼摆在那儿。这肯定是广东那边的味道吧？ 第八家更厉害了，15道菜中间摆了个大盘的大闸蟹。这可是年夜饭里的王炸啊！红烧肉、红烧丸子啥都有。 第九家又是16道菜：白切鸡炸春卷还有粉丝扇贝一起上桌。看着就很像南方的口味。 不管是住在台湾还是福建广东的朋友们，到了过年这天大家都要放下手头的活计，把家人聚在一块儿吃顿好的。这时候心里头的烦恼全都没了，只剩下满满的幸福劲儿。团圆饭就是这个新年最暖和的地方。