随着农历新年临近，消费品市场进入传统销售旺季。为确保人民群众度过平安祥和的春节假期，东莞市虎门镇近日启动节前安全专项督查行动。12月25日至28日，由镇党委书记李惠勤和镇长吴庆球分别带队的检查组，对辖区内主要商业场所开展了系统性督导检查。 君乐汇购物中心督查现场，李惠勤详细查看了餐饮单位后厨卫生状况和食材储存条件，重点检查食品原料进货台账、从业人员健康证明等管理环节。他指出："食品安全是重大民生问题，必须建立从源头到餐桌的全过程监管体系。"数据显示，该镇现有餐饮服务单位2800余家，日均客流量超过15万人次，食品安全监管压力持续加大。 针对节日期间消费特点，督查组特别关注生活必需品的市场供应情况。在大润发超市检查时发现，目前粮油肉蛋等民生商品库存较平日增加40%，蔬菜日均供应量达50吨。物价监测显示，受寒潮天气影响部分叶菜价格出现波动，但总体保持在合理区间。吴庆球在虎门大市场督查时要求商务部门完善应急预案，"要确保极端天气下'菜篮子'产品不断档、不脱销"。 当前存在的突出问题集中在三上：部分小型餐饮单位存在卫生死角、冷链食品管控存在薄弱环节、个别商户存在不规范标价行为。这些问题暴露出基层监管力量不足与企业主体责任意识淡薄的双重困境。 为此，镇政府已部署三项针对性措施：一是组建8个联合执法小组开展拉网式排查；二是建立重点商品价格日报制度；三是开通24小时消费维权绿色通道。市场监管分局局长透露，已对3家存在问题的餐饮单位下达整改通知书。 从行业发展角度看，随着消费升级趋势明显，居民对食品安全的关注度逐年提升。去年全镇食品安全投诉量同比下降12%，但网络订餐等新业态带来的监管挑战依然存在。专家建议应加快智慧监管平台建设，运用大数据手段提升监管效能。
食品安全是民生之本；此次节前督导既回应了群众关切，也检验了城市治理能力。只有压实责任、细化监管、优化服务，才能确保节日期间市场安全有序供应，也为持续改善消费环境积累有益经验。