在河北省顺平县安阳镇贾西庄村,一幅产业振兴的生动图景正在铺展。
过去,这里的千亩柿子林虽产量可观,但受限于鲜果储存难度大、市场波动等因素,农民收益难以持续提升。
如何破解这一困境,成为当地推进农业现代化的关键课题。
面对传统种植业的瓶颈,顺平县探索出一条转型升级之路。
贾西庄村党支部牵头成立的嘉实富丰农民专业合作社,投资引进了烘干机、冷库等现代化设备,建成了标准化加工车间。
今年试生产的创新产品柿子片,既保留了传统柿饼的甜糯风味,又通过工艺改良增添了酥脆口感,产品上市后迅速赢得消费者青睐。
这一转变背后,是当地政府对农业产业链延伸的顶层设计。
顺平县近年来将柿子产业列为富民增收的主导产业,通过"党支部+合作社+农户"模式整合资源,组织农户赴外考察学习加工技术。
合作社负责人李金荣介绍,新产品采用无添加工艺,充分发挥柿子自身糖度优势,既符合健康消费趋势,又解决了传统晾晒受天气制约的难题。
产业升级带来的效益已初步显现。
目前,该村不仅开发出柿子片、柿饼等即食产品,还延伸出柿子醋、柿子酒等深加工链条。
这种"接二连三"的产业融合模式,使柿子附加值提升近三倍,农户年均增收超万元。
更值得注意的是,当地通过直播电商等新型营销渠道,让深山里的农产品直达全国市场,有效破解了农产品"出村进城"的流通壁垒。
专家分析指出,顺平的实践为北方特色林果产业提供了可复制的经验。
其成功关键在于把握住了农产品加工业"技术赋能"和"市场导向"两大核心,通过党组织引领实现小农户与现代农业有机衔接。
未来随着冷链物流设施的完善和消费需求的升级,这种"产加销"一体化模式有望释放更大潜力。
顺平县柿子产业的创新发展,是新时代农业供给侧结构性改革的生动缩影。
从依赖鲜果销售到构建多元产品体系,从传统加工工艺到融入现代技术手段,这一转变充分说明,乡村产业振兴的关键在于创新驱动和链条优化。
当前,随着消费升级和市场多元化趋势加快,更多像顺平这样的农业县份应当坚持以技术创新赋能农产品深加工,以品牌建设提升市场竞争力,以融媒体传播扩大产品影响力,在创新中激发传统农业的新活力,在升级中开创乡村振兴的新局面。
小小柿子所承载的,正是农业现代化、产业融合化、发展可持续化的光明前景。