正月初四是迎财神的好日子，广东这边老话说“3菜不上桌，财运不登门”，咱们千万别丢了这老传统，好把“三羊开泰，鸿运当头”的福气接进门。大家都知道，这一天诸神重回人间，家家都得备好宴席，而“3菜”其实就是借食物的寓意来讨口彩。 先说生菜，绿油油的叶子特别讨喜，大家就把它当成“生财”的象征。在广东过年，生菜基本是必点菜，毕竟谐音能生财。春天刚到那会儿生菜最鲜嫩，这时候拿来炒个蚝油生菜，既解腻又吉利。 韭菜也是个好东西，它生命力特别顽强，割完一茬还能长一茬。因为“韭”和“久”读音一样，老辈人就给它安上了“久财”的名头。春天的韭菜叫“第一鲜”，想吃点应景的就炒个鸡蛋，哪怕没别的花样也能吃出长长久久的盼头。 还有包菜，看它的样子像个大包裹，大家就觉得它能把财运给包起来。做个手撕包菜或者干锅吃着都很下饭。生意人最爱这道菜，觉得它能带来好兆头，看着就吉利。 其实这些老规矩是不是真的能招财神无所谓，关键是一家人能热热闹闹坐在一起吃饭。哪怕桌上摆的只是几样普通的青菜，只要大家笑着说几句好话、盼着好日子过，这份团团圆圆的热气劲儿才是咱们最大的“财气”。 今儿个正月初四了，也祝大家日子越过越红火。希望咱们的日子不光是有肉有菜的好滋味，还有满满的好彩头。愿大家今年都能财源滚滚、福气满满！