正月十五,除了元宵,还有这6样东西也得尝一尝

现在正月十五的朋友圈是不是又被各种元宵刷屏了?什么黑芝麻、花生、巧克力馅的,连韭菜鸡蛋馅都有,真的是脑洞大开啊!说实话,这元宵确实好吃,但它真的是高糖分,咱老百姓过日子得有个度。光盯着这碗白胖子吃,感觉我们的饮食文化显得太单薄了。 翻了半宿老黄历,又问了几位民俗圈的朋友,给大家推荐一下:正月十五,除了元宵,还有这6样东西也得尝一尝。第一样是饺子,北方人有句话叫“十五捏元宝”,这饺子就像古代的银元宝一样。加上韭菜寓意“久久发财”,白菜寓意“百财聚来”,再加点肉就是“有肉有财”,日子过得美滋滋。第二样是面条,南方人讲究“上灯元宵下灯面”,面条象征着长寿和顺利。吃面的时候别咬断了哦,要像吸溜粉条一样一口气吞下去。第三样是生菜,广东、福建那边特流行吃生菜沙拉或者蚝油生菜。生菜谐音“生财”,配上年糕叫“生菜包年糕”,寓意“包生财”。现在咱打工也不容易,吃口生菜给自己的钱包充充电吧。第四样是鱼,“无鱼不成席”嘛。这时候的鱼不叫“鱼”,叫“余”,一定要留头留尾。吃的时候不能翻面也不能吃得精光。第五样是年糕,苏州的桂花糖年糕还有北方的黄米年糕都是不错的选择。年糕谐音“年高”,寓意着“步步高升”。第六样是油茶,陕西、山西那边特喜欢喝这种用牛骨髓油炒面做的糊状物。里面全是花生、核桃、芝麻这些坚果香,喝起来特别香也顶饿。这玩意叫“合家团圆”,也让人忆苦思甜一下。 中国人过节吃的不光是食物,更重要的是文化和对美好生活的向往。所以今年正月十五别光盯着那碗元宵了,切盘牛肉下碗面拌个生菜蒸块年糕。哪怕每样只尝一口也是把老祖宗的福气吃进肚子里了。传统不是束缚而是生活中的buff啊!最后祝大家月圆人圆事事圆!