哈尔滨搞了个早夜市食品安全检查，就是想把大家吃到嘴里的东西给弄安全了。市场监管局组织人手，把南岗、道里、道外、香坊、松北和平房这六个主城区的早市全都查了一遍。17号那天，记者跟着执法人员去了道里区康安四道街那个早市。他们主要盯着肉和熟肉这一块儿，把所有摊位都给过了一遍筛子。看看商户的证件齐不齐，检疫证明有没有，再摸摸看肉的颜色正不正常，有没有注水或者坏了。旁边还停着快检车，现场给肉测了一下水分，结果直接公示出来，让大家伙儿都能看见。这次没发现啥大问题，样品都挺合格。执法人员顺便还教了大伙儿怎么辨别假肉、烂肉，还有合法经营的规矩。 整个专项行动里，市里面的监管部门打算盯紧那些卖肉的隐患。重点是要整治三种情况：一是拿别的肉冒充牛、羊、驴肉；二是卖来历不明、检疫不合格的肉；三是往肉里注水、注药。他们会盯着商户把进货查验、索证索票这些制度落实好。要是查出来问题隐患，就建个台账记下来，按照单子一项一项改，一定要改彻底。对于那些违法违规的事儿绝不手软，要是涉嫌犯罪就交给公安去办。像那种用非食品级塑料袋包装、低价卖的肉没说明白来源的情况也会重点查处。 哈市市场监管局提醒大家，要是在南岗或者道外这些地方遇到了注水肉、变质肉、假肉啥的线索，赶紧打12315举报电话。这事儿其实是由哈尔滨日报发起的，编辑是范洪轩，审核是张驰，统筹是魏默宁，最后监制的是安菲。