惊蛰到了，春天正式拉开帷幕，春雷乍响，大地回春，连冬眠的小虫都苏醒过来。这个时候，大家要把一些传统的饮食和习俗记在心里，好给身体迎个健康的春天。咱们就说说“食3菜，做3事，吃2果，忌1样”，感受一下老祖宗留下来的好东西。 先说吃的吧。阳气往上走，肝气特别旺，得吃清淡点的菜来顺顺气。春笋正好破土而出，那是春天的美味，多吃点它的纤维能助消化，凉性还能帮着化痰。油焖春笋和春笋炒肉都挺好吃。包菜被叫做“春季第一菜”，营养丰富，美容养颜还能增强免疫力，包饺子或者炒鸡蛋都行。西兰花富含维生素，清理血管和增强肝脏解毒能力都不错，凉拌或者清炒都挺清爽。 除了吃菜，这时候还能做些有意思的事儿。踏青就是个不错的选择，天气暖和了出去走走，呼吸呼吸新鲜空气。还有祭白虎的讲究，民间觉得白虎是口舌是非的象征，用生猪肉或者画纸做个祭拜仪式，意思是求个平安。打小人也是在这个时候做的，大家觉得小人开始活跃了，这种仪式虽然不能真把小人赶走，但能把心里的闷气撒出来。 天气干燥容易上火，要多吃点润肺的水果。梨性凉味甘，润肺止咳特别好，惊蛰吃梨寓意着远离疾病。冰糖雪梨或者榨个梨汁喝喝都行。枇杷刚上市的时候也能多吃点，酸酸甜甜的能润肺止咳，还能补补维生素增强抵抗力。枇杷膏和糖水也挺方便。 最后有一样东西得避着点——油腻辛辣的食物。这时候肝气旺盛脾胃比较弱，吃太油腻或者辛辣的东西容易伤肝伤胃。肥肉和油炸食品容易让人消化不良，辛辣的东西也会刺激肠胃。 除了这些饮食上的讲究，早睡早起、适量运动、保持心情愉快也很重要。惊蛰是万物复苏的日子也是养生的好时机，按照这些老规矩来安排生活就能把春天过得开开心心的。咱们在这个充满生机的节气里好好迎接新的开始吧！