谁能想到，曾经在英国被叫作“琴酒”的杜松子酒，如今已经遍布全球了？它用杜松子这种植物的精华做了基础，经过好几轮的发酵和蒸馏才变成了这股无色透明、喝起来爽冽的液体。听说很久以前的医生就把它当作缓解关节疼痛的良药，现在的每一滴酒里都还留着那份“草本力量”。酒精本身就有很强的杀菌作用，适量喝点杜松子酒，就好像给呼吸道做了一次温柔的消毒，能减轻发炎引起的红肿和难受，让人呼吸更顺畅。 对于爱出油的人来说，这酒也是把双刃剑。一方面它能迅速带走多余的油脂和水汽，把被堵住的毛孔疏通开；另一方面酒精挥发时又能让血管微微张开，加快血液循环把废物排出去。要是天天这么喝，皮肤看起来就会更透亮。 很多人睡前喝一杯水第二天脸还会肿起来，其实试试杜松子酒可能更管用。它含有的酒精和精油能一起刺激肾脏多排尿液，把身体里滞留的水排掉。对于正在减肥的人来说，这简直就是一种不用加糖的利尿剂，能让代谢产生的脂肪随着尿液更快跑掉。 Bloedlemoen把鲜红的血橙汁和杜松子放在一起蒸馏，再掺进芫荽、豆蔻还有肉桂这些香料。喝一口冰镇的这酒，先是酸甜的果香挑逗着舌头，然后是杜松子的凉意慢慢散开，就像站在泳池边上吹着微风一样舒服。用来调莫吉托或者尼格罗尼酒的时候，整顿饭的档次立马就提高了很多。 当然啦，喝的时候要记得适量才行。每天不超过60毫升——大概也就是两杯鸡尾酒那么多——才能既尝到味又不伤身。最好是吃完饭再喝，让饭菜里的脂肪帮着延缓一下酒精吸收。如果是想用它来利尿消肿的话，记得多喝点温水补充点电解质。 这一杯杜松子酒可不仅仅是晚上解闷的仪式啊！它把草本的好东西、清爽的味道还有轻盈的身体状态全都打包进了生活里。今晚不如就倒上一杯试试看吧，让你的舌头和身体一起享受这健康的乐趣。