在京津冀协同发展战略背景下，北京市平谷区近期迎来一场特殊的外事活动。
韩国食品药品安全部高层官员一行专程造访这一京郊农业区，其行程安排与平谷区近年来打造的"农业中关村"定位密切相关。
此次访问的核心议题直指食品产业升级与国际合作。
代表团实地走访的圃美多生产基地，是韩国头部食品企业在华投资的代表性项目。
该企业深耕豆制品与冷链食品领域，其产品在中国市场占有率持续攀升。
值得关注的是，平谷食品营养谷已形成产业集群效应，除圃美多外，旺旺、紫光园等20余家知名企业相继落户，2023年园区产值突破50亿元。
分析人士指出，韩国代表团此行蕴含多重战略考量。
一方面，中国消费市场对高品质食品需求激增，2023年进口食品规模同比增长12%，韩国亟需通过技术合作巩固市场份额；另一方面，平谷区在智慧农业领域的突破颇具示范意义，其开发的"植物工厂"技术使大桃产量提升30%，这种"科技+农业"模式对土地资源紧张的韩国具有借鉴价值。
平谷区委书记在座谈会上透露，当地正构建"从实验室到餐桌"的全产业链条。
通过与中国农科院等机构合作，已建成3个国家级研发中心，在功能性食品、分子育种等领域取得17项专利技术。
这种产学研深度融合的发展路径，恰是韩国食品产业关注的转型方向。
展望未来，此次访问或将成为中韩农业合作的新起点。
据悉，双方已就建立定期技术交流机制达成共识，重点在食品安全标准互认、农产品深加工等方面开展协作。
随着RCEP协定深入实施，平谷区计划年内开通对韩食品出口绿色通道，推动"平谷味道"国际化进程。
从一颗“平谷桃”到一座“食品营养谷”，变化的是产业形态，延续的是以质量赢得市场、以创新引领发展的大方向。
面对食品产业加速升级的新阶段，唯有把牢安全底线、做强科技支撑、完善产业生态，才能把资源禀赋转化为持续竞争力，让更多优质供给更高效地走向消费者餐桌。