这一顿让你连吃五顿都不腻！从秋葵到椰子鸡，手把手教你怎么做温润入秋的大餐。早起先来份轻营养的早餐，把秋葵切成两半，粉丝提前泡10分钟，铺在上面当被子盖。水开后大火蒸10分钟，让粉丝吸足秋葵的汁水。用蒜末、姜末和蒸鱼豉油这些调料兑点温水搅匀，淋在蒸好的菜上，再回锅蒸1分钟让味道进去。 午饭来了个红烧武昌鱼！给武昌鱼划菱形花刀，先下锅煎至两面金黄。再起锅烧油，爆香葱姜蒜和花椒大料，沿锅边淋一圈醋去腥味。倒入酱油和料酒加水没过鱼身，大火烧开后转小火慢炖30分钟。汤汁收浓时撒上香菜叶，端上桌闻着就香。 下午的便当也不耽误事儿。把鸡脯肉和青红椒都切成黄豆粒大的丁，用酱油、鸡精和蛋清抓匀腌10分钟入味。油温六成热时下鸡肉快速炒散变白，盛出来保持嫩滑。接着爆香干辣椒和榨菜，再把鸡肉倒回去炒匀就行。10分钟搞定这盘榨菜碎米鸡！ 午后来点清爽的葱油莴笋。把莴笋切丝加盐抓匀静置15分钟杀出水分，沥干装盘。热锅倒入植物油和香油炸香葱段捞出不要，留着葱油淋在莴笋上激出香味，撒点红椒丁点缀一下。 晚上回家累了就得喝点热乎汤。准备一个椰子和半只土鸡，姜片、红枣、枸杞还有党参都备好。把椰子水倒出来椰肉切条；土鸡焯水去浮沫后和所有食材入砂锅加水炖60分钟。最后10分钟放枸杞和盐关火就行！这碗椰子鸡汤颜色雪白奶香浓郁，鸡肉吸足椰香却一点都不柴老。