微波炉热一热,小心安全隐患

天气冷了,大家都爱喝热奶茶来暖和身子,尤其是在路上买的那种,要是冷了没喝完,大家就直接用微波炉热一热,这倒是挺方便的。不过专家说了,这么做可能有安全隐患,得注意几个方面。 咱们先看装奶茶的杯子。现在市面上用的杯子有两种,一种是纸杯,一种是塑料杯。普通的纸杯内壁涂的一般是聚乙烯淋膜,为了防止漏水。但有些便宜的纸杯可能用蜡做涂层,或者在上面印彩色图案、用金属油墨。要是把这种杯子放进微波炉加热,蜡会融化渗进水里,金属油墨在微波作用下还会产生火花,挺危险的。所以专家提醒,只有标注了“可微波加热”的专用纸杯才安全。 再来说说塑料杯。按照国家标准,塑料底部都会有材质编码,只有编码是“5”或者“PP”(聚丙烯),并且注明了“微波炉安全”的才能用。现在很多奶茶塑料杯其实用的是PET或PS这种材料,它们的耐热性差,加热时容易释放出有害物质污染饮品。北京市消费者协会也发提示了,建议大家别把材质不明的塑料包装直接放进微波炉。 那怎么热奶茶才安全呢?最好的办法是先把奶茶倒进玻璃或陶瓷容器里再加热。如果非得用原包装,那就得先看看上面有没有可微波加热的标识。加热的时候要选中低功率档,时间别太长,控制在30秒以内。这样能避免水剧烈沸腾喷出来烫到人或者营养流失。如果一次没热透,可以分几次短时间加热。 除了喝的东西要注意,微波炉的日常使用也有误区。中国家用电器研究院安全检测中心的工程师讲了几件不能直接放微波炉的东西:带壳鸡蛋、密封包装的食品、高水分的小颗粒水果(像葡萄、圣女果),这些东西内部压力会突然变大,容易爆炸。还有任何带金属的东西都不能用微波炉加热。另外微波炉不要空转,做高糖高油的食物时也得盯着点。 说到大家对微波炉辐射的担心,清华大学环境与健康研究中心的研究员解释说,这其实是电磁波辐射,能量比光还低。合格的微波炉都有屏蔽防护措施,泄漏的量非常小。实测显示离微波炉30厘米处的辐射强度还不如一部正在打电话的手机大。真正该防的不是机器本身,而是不正确的操作习惯。 国家市场监管总局这些年一直在加强食品接触材料的标准建设和风险监测。专家呼吁大家多学点安全常识,养成查验标识和规范操作的习惯;餐饮企业也要把使用提示标清楚点。只有这样大家才能放心享受科技带来的便利和温暖。