16个小时不间断的光照、精心喂养以及公鸡的存在,现代家禽因长期被人类驯化,即便未受精也会不停地下蛋。与野生动物不同,家禽在这些人为条件下几乎无法中断产蛋。 您可能会问,为什么鸟类要浪费生存资源产下未受精的蛋?这其实和哺乳动物的排卵类似。许多动物会把未受精的卵直接排出体外,如果不排掉就必须把它重新吸收。虽然这对有些动物来说更节能,但鸟类往往无法做到这一点。 鸟类之所以无法像有些哺乳动物那样将未受精卵吸收,是因为它们在卵子受精前就已经为其发育出了蛋黄。蛋黄里装着雏鸟出生前所需的全部营养。以几维鸟为例,雏鸟破壳后还会带着卵黄囊继续吸食养分长达10天。 提前准备好蛋黄对鸟类有很大好处。它能帮助鸟类在短暂的繁殖窗口期内迅速产下更多的蛋。如果它们不这么做,很可能来不及产卵。 把未受精卵直接排出还有个原因,就是吸收未受精卵会很麻烦。雌性鸟类必须连同整个蛋黄一起吸收,这会消耗大量时间和精力。在此期间它们可能无法继续产生新卵,从而错过繁殖机会。 携带笨重的蛋黄还会带来其他问题。这会降低它们的行动速度,使其更容易被天敌发现。 再者,鸟类体内只有一套将蛋黄包装成蛋并排出体外的系统。要想区分受精与否并分别处理,它们就需要额外的一套系统来运作。这对演化来说成本太高了。 因此,鸟类最明智的选择就是把未受精的卵也包装成蛋排出。虽然这样看似浪费,但在自然条件下它们其实很少遇到这种情况。 大多数雌性鸟类只要达到排卵的条件(比如有充足的食物、合适的光照、有巢穴或者雄性出现),就基本能保证受精成功。所以在野外环境中它们很少会产下未受精的蛋。 人类通过选择更容易产蛋的个体来驯化家禽。如今养殖户为了获取更多鸡蛋,会给蛋鸡提供长达16个小时以上的光照、丰富的食物以及周围的公鸡刺激。 总之,排出未受精的蛋对鸟类来说是一种自然现象。这种机制是它们在长期演化过程中获得的高效方式,只是人为干预让这种行为变得更频繁了。MAClarke21把这一现象背后的原理进行了解释。