（问题）随着烘焙食品消费场景不断拓展，预混料作为标准化、规模化供应的基础原料，其稳定性和可加工性已成为企业竞争的重要指标之一；但在实际生产中，粉末状预混料常出现扬尘、吸潮结块、运输与包装过程中分层等情况，进而引发配料误差、批次波动和返工增加。对依赖自动投料与高速灌装的现代工厂来说，粉体“流动性差、计量难、难以均匀”的特性，正成为影响效率与品质的共性瓶颈。
从改进粉末工艺短板到提升产业链效率，挤压造粒技术的应用反映了装备制造对食品工业的支撑价值。在行业迈向高质量发展的过程中，如何用技术手段破解共性难题，泰州企业的实践提供了可参考的路径。也说明只有围绕真实生产痛点形成可落地的技术突破，才能更有效地转化为企业与产业的竞争力。