东北人爱吃的四道菜，真是量大又实惠。

东北人爱吃的四道菜，真是量大又实惠。以前我在东北上学的时候，常跟朋友们去这些店里吃东西，真的好吃又实惠。 东北菜大多都是热菜，天气冷嘛，谁都喜欢热乎乎的。所以今天就把这几道菜给你们介绍一下。这几道菜要是没吃过，那你还真不算东北人呢。 第一道菜是锅包肉。这道菜在东北超级有名，大家都爱吃。我记得我第一次吃锅包肉的时候，那酸甜的味道就把我迷住了。做法也挺简单的。先把里脊肉切成片腌制一下，然后裹上面糊下锅炸。炸好后用糖醋汁一炒，再撒点香菜。外酥里嫩，特别好吃。 第二道菜是东北杀猪菜。这个菜也是东北的招牌菜之一。大家都知道酸菜特别下饭。杀猪菜就是用五花肉、酸菜和血肠做的。五花肉先炒一下油，再放点葱姜辣椒什么的炒香。接着把酸菜放进去翻炒两下，加水或者骨头汤炖煮一会儿。最后放点盐和胡椒粉调味就行了。 第三道菜是东北酱大骨。这个也很受欢迎啊，酱香浓郁得很。大骨头先焯水去味，然后直接放进锅里加水煮开。加一些老抽和黄豆酱调味，再放些八角桂皮什么的香辛料。小火卤一个小时左右就可以了。 第四道菜是渍菜粉。外地的朋友可能没听说过这个名字吧？其实就是五花肉、酸菜和粉条炒在一起。五花肉先炒香再放些葱姜和八角炒香一点，再把酸菜和粉条放进去一起翻炒均匀就好了。 怎么样朋友们？看完这四道菜就知道东北人最爱吃的是什么了吧？ 其实还有很多别的美食呢。 不过今天先给大家分享这几样吧！ 如果你还没吃过的话赶紧去试试吧！ 保证让你回味无穷！ 记得分享给你身边的朋友哦！